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吃香喝辣一次收「邦交國嘉年華美食市集」帶上美食老饕們一起出國一個月

吃香喝辣一次收「邦交國嘉年華美食市集」帶上美食老饕們一起出國一個月
美食聖經 為加深國人對友邦特色食材之認知與好感度,外交部委託外貿協會舉辦「邦交國嘉年華」,並在系列相關主題中,首度策畫邦交國「美食市集」活動,民眾可以透過邦交國嘉年華美食市集網頁享用友邦料理,體驗邦交國文化、美食及產品,並藉此推展經濟交流,發掘邦交國經貿商機,牽起與友邦良善友誼,樹立美食外交成功典範。

邦交國嘉年華美食市集」由雙北及桃園共三十家餐飲業者協力合作,共同完成一場台灣與邦交國美味風情兼具的精彩演出,首度以線上結合實體方式推廣,三十間餐廳共推出達82道料理,其中包括70道以友邦食材入菜創意料理,以及12道演繹邦交國日常國民風味菜色,即日起至 10/22 將為期一個月限定推出,嗜愛美食的饕客們快手刀起步,透過美食讓你彷如一秒飛出國,運用貝里斯、史瓦帝尼、瓜地馬拉、宏都拉斯、尼加拉瓜、巴拉圭、聖露西亞等之友邦食材創意入菜,包括牛肉、龍蝦、白蝦、夏威夷豆、辣椒醬、蜂蜜、咖啡、蘭姆酒、馬黛茶、酪梨等,舉凡肉品、海鮮、醬品、飲品、酒品、水果類一應俱全,內容豐富。

 

為讓國人有機會嚐遍所有邦交國特色好味,「邦交國嘉年華美食市集」針對加勒比海地區(海地、聖克里斯多福及尼維斯、聖露西亞、聖文森)及亞太地區(馬紹爾、諾魯、帛琉、吐瓦魯),特邀請餐廳經典呈現邦交國日常國民菜式,讓國人也能一嚐當地特色風味料理,重新詮釋餐飲文化交流與創新,綜觀此次所邀集餐廳背景及設計出的菜色可匯集歸納出六大亮點:

(1)從米其林推薦百年名店到精緻麵點店日常美食通通入列

(2)蔬食、無添加體驗餐廳、清真認證餐廳入列讓更多熱愛美食的不同族群也能共〝香〞盛舉

(3)網美系風格餐廳及視覺系調飲名店友邦味十足,搶攻年輕人IG版面

(4)超多元居酒屋、餐酒館,義式、西班牙、港式、中式菜式通通就味

(5)甜點、咖啡名店也吹邦交風

(6)5家餐廳經典呈現難得在台灣可以品嚐到的加勒比海及亞太地區友邦風味國民菜。

 

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