英倫髮廊後的酒精天地「墨子 I MOZI」要你用墨子的胸襟來遊玩古典英倫，用醉後的餘韻擁抱世界

一家位在東區巷弄內的英倫髮廊，放蕩不羈得浪漫氛圍光從門口就可以感受到。乍看下是間時髦的復古風格髮廊，古董橡木家具與舊式理髮椅陳設的空間，店內的一切訪爐把你拉回好幾百年前的英國，把經典重現在你的眼前。當日暮低垂，時尚又充滿格調的髮廊搖身一變成酒精的國度，秉持著墨子的雙重哲學「兼相愛、交相利」作為核心價值，將理髮廳與酒吧結合，白天與夜晚呈現截然不同的樣貌。這裡就是「墨子 I MOZI」，要你用酒精的餘韻還有微醺溫柔的接這這個世界。

結合髮廊與酒吧複合式經營的墨子，帶給許多都會男女驚喜的感覺。美國禁酒令時期，當時的地下酒吧（Speakeasy Bar）為逃避稽查，往往藏身在西裝店、肉鋪等合法經營的店家內，這樣的概念便催生出墨子複合式經營的型態。白天時，人們為了晚上的赴約精心打扮。夜晚時分坐下來約會或是聚餐也絕對少不了酒精的助陣，而來到「墨子 I MOZI」讓你兩個慾望一次滿足！早上來梳理，到晚上時直接往裡面走就可以享受一夜放縱。

在這裡你可以感受到地的英倫紳士文化，這裡融入了不少英倫元素，像是印製金色復古字體的玻璃大門、黑色皮製的復古理髮椅。連盛裝理髮器具的老皮件旅行箱，都流露著老英國的復古氛圍，就算只是來剪頭髮，也能體會到道地的英格蘭風情。外面的理髮廳以簡單樸實的調性為主，而酒館則盡量佈置成輪奢華感的空間，皮製與木製的元素十分豐富。讓走進來的客人體驗兩種迥然不同的氛圍，彷彿走進時光機一樣。

在「墨子 I MOZI」經典調酒帶出高質感，復古雋永在你口中再創新的體驗。「Sidecar 側車」以白蘭地為基底，加入橙酒與黃檸檬汁，帶出果香的清爽還有清甜，很適合暖暖身子。「爺爺泡的茶」以TWG伯爵茶葉加入琴酒，再搭配新鮮葡萄柚汁和茶的利口酒以及大黃根苦精，茶香尾韻悠長而深沈，新鮮果香帶出更加清新的口感，經典中的復古美夢帶你細細品嚐。

「墨子 I MOZI」每一季都會配合季節時令設計新的菜單，這一季迎來秋冬之際著重食材的原始鮮甜風味，像是Prime牛小排、葛瑪蘭黑豚排、法式春雞等等，烹調方式主張採用煎烤及清爽調味去勾勒每道料理不同的特色；小點也有獨具濃郁酸辣口感的地中海淡菜、酥嫩鹹香的波菜燻雞乳酪酥等，帶你領略秋冬來自大自然禮讚的，用心著墨的新菜單值得您花時間拜訪細心品嚐。