柚子入啤酒，過個甜蜜蜜好中秋！嚴選三款柚子啤酒，配烤肉應影又解膩

即將迎來開心的四天中秋連假大家想好做什麼了嗎？說到中秋節，一定不離烤肉、柚子、月餅三大項吧？派編今天為大家推薦好物，可以一次囊括這三項經典活動，你想到是什麼了嗎？沒錯就是「啤酒」！烤肉配啤酒可謂是最大享受，而且現在台灣在地精釀啤酒不斷推陳出新，絕對不輸國外的精釀。今天就特搜三款柚子口味的啤酒，其中還有一款是「柚子酥」口味，能喝的酥餅你能想像嗎？一起看下去，度過個清涼又微醺的美麗中秋節吧～

台灣啤酒「柚稚啤酒」

睽違 2 年，台啤微醺系列「柚稚啤酒」終於在今年秋天回歸啦！嚴選日本種黃金柚汁，調和口感清新的鮮釀啤酒，使柚香和緩的溶入酒液中，微微果酸及柚皮天然清爽風味，不但減少了啤酒的苦澀，更增添回甘餘韻。微醺的 3.5％ 酒精與黃金柚果汁的濃郁香氣融合，冰涼後飲用超適合配烤肉！

「柚稚啤酒」已經於全家便利商店限定上市，前兩年錯過的朋友們，趕快樓上約樓下，手刀購入一波！派編私心推薦這樣清爽且帶有果汁的啤酒，酒精委運會帶點甜跟微酸，十分適合配烤肉解油膩，也會讓整體口感更加清爽喔！價錢約落在79-89元一罐。

 

 

 

 

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台灣啤酒 | Taiwan Beer（@taiwan.beer）分享的貼文 於 PDT 2020 年 9月 月 9 日 上午 2:00 張貼

啤酒頭釀造「柚子酥啤酒」

以 24 節氣系列啤酒聞名的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」，繼夏天推出「蕎蜜 Chill Me Beer」、「梅⿆ Buē Bái Beer」兩款啤酒後，這回攜手百年餅店「舊振南」，在啤酒的釀造過程中加入整塊舊振南月餅，首度推出用「喝的月餅」－「鳳梨酥啤酒」和「柚子酥啤酒」，在中秋檔期限量上市，於 9/19 起在全台 7-11 獨家限定販售！

「柚子酥啤酒」以清爽維也納拉格啤酒為基底，加入台灣柚子皮與柚子汁，並將舊振南期間限定柚子酥加入共同釀造，柚皮香與柚子汁的華美，酸甜滋味中帶有甘甜如蜜的尾韻，在一口「柚子酥啤酒」、一口糕點間，盡享秋色。偏甜口感適合配上蔬菜等較清爽食材，可以帶出食材甘甜喔！兩款建議售價皆為 $99/瓶。

 

 

 

 

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啤酒頭釀造 Taiwan Head Brewers（@taiwanheadbrewers）分享的貼文 於 PDT 2020 年 9月 月 15 日 上午 3:26 張貼

同場加映啤酒頭柚子香「秋分」啤酒

今年節氣秋分在 9/22 ，適逢中秋節前一個節氣，啤酒頭搶先在八月的最後一個周末前上市「第20號節氣啤酒－秋分」。有不少眼尖粉絲看到上回亮相的新品照，發現了酒標上的線索，這回秋分並非酸啤酒，而是一款比利時小麥啤酒。啤酒頭釀酒師的小小堅持是，希望24節氣系列啤酒，得以不同啤酒類型呈現，帶大家領略精釀啤酒世界裡的繁花似錦。

「秋分」依循比利時小麥釀造傳統，削下文旦皮質，搭配中都農業生產合作社國產小麥，帶出悠然柚子香，兼有淡雅芫荽子氣息。比起柚子酥啤酒更加清爽，很適合當作解膩好夥伴！

台灣艾爾啤酒「柚香啤酒」

台灣第一家專門生產艾爾型啤酒的自有酒廠「台灣艾爾啤酒」，採用世界上最古老且傳統的艾爾型精釀啤酒工藝，加入台灣在地農產品，釀造屬於台灣的艾爾啤酒。這款「柚香啤酒」除了加入了台灣文旦柚子皮外，還使用了新鮮的台灣米，配合精選的大麥芽、啤酒花、艾爾酵母，釀造出別具特色的淡色艾爾啤酒。

冷泡進大量的台灣文旦皮及多種美式酒花，一打開瓶蓋就能聞到柚子清香，清爽的口感中帶有柔和的柑橘水果的香氣，尾韻是文旦皮的微苦微麻交織著台灣米釀造後的些許蜜香，很適合搭配蝦蟹海鮮和家常料理！在各大頂好等賣場皆可以購得喔！目前規格皆為玻璃瓶，價錢落在一百元上下。

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