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聖誕節選這個準沒錯!用頂級巧克力表心意,多重風味層疊的暖心好味:creammm.t 風味生巧塔-日曬

聖誕節選這個準沒錯!用頂級巧克力表心意,多重風味層疊的暖心好味:creammm.t 風味生巧塔-日曬
美食聖經 creammm.t風味生巧塔-日曬,被網友稱之為「隱藏系招牌」,採用被譽為當今品質最好巧克力的《CLUIZEL柯茲巧克力》,其堅持只使用天然原料,並以追求最佳『Noble Ingredient』品質保證為目標,如同主廚Hannes身為職人的堅持。

 creammm.t風味生巧塔-日曬,被網友稱之為「隱藏系招牌」,採用被譽為當今品質最好巧克力的《CLUIZEL柯茲巧克力》,其堅持只使用天然原料,並以追求最佳『Noble Ingredient』品質保證為目標,如同主廚Hannes身為職人的堅持。「creammm.t 風味生巧-日曬」 選用柯茲極致莊園系列的Laguna 70%拉谷納莊園黑巧克力為基底,以精品咖啡日曬耶加為設計靈感,以技術門檻極高的灌殼法,展現黑巧克力柔順香氣的基底。

 

 

選用蜂蜜檸檬法式軟糖、青提子、野生小藍莓,以及糖漬橘條等四種食材點綴,依序由主廚建議的品味順序入口,體驗宛如電影般的美味人生。精緻外觀如同珠寶盒,而長條造型維持精緻感外,更從方便性與午茶情境設想,十足儀式感與至親好友共享難得的Me time時光。尤其歲末時節,讓溫暖的巧克力風味,在寒冬時節帶來暖心的幸福感。算好時間、現在下訂,西洋情人節告白、表愛意剛剛好。

 

 

唯有選用頂級的品質,搭配多年對風味掌握的經驗,creammm.t才能創造出一件件令人激賞的精品甜點。來自法國的《柯茲 Cluizel》是全世界少數可可豆的改良者,對於可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。目前在巴黎有五間分店,深受法國當地人的喜愛。

 

 

在嘗試過多種巧克力豆後,creammm.t風味生巧塔-日曬選用的Laguna 70%拉谷納莊園黑巧克力:精選位在瓜地馬拉心臟地帶,多山多湖泊的Laguna納莊園孕育可可豆,水是此處的生命之源,灌溉這些自然和保留的土地,可可樹生長在山區,是天然灌溉系統維持的生態平衡作物。柯茲用累積多年的低溫慢烘焙方式烘烤可可豆,帶完美的發酵香氣,讓拉谷納莊園巧克力有獨特的烘烤可可味,奶油和蘋果香氣以及辣椒和薄荷尾韻。如此講究的選料,是希望大家在品嘗時,也能從中感受到creammm.t致力於甜品中的日常。

 

 

 

頂級選料‧四重享味「風味生巧塔-日曬」,NT$580(8入) 
選用法國頂級品牌-《柯茲 Cluizel》巧克力,獨家以Laguna 70%拉谷納莊園黑巧克力為原料,加入了creammm.t杏仁甜塔皮,以難度較高的灌殼法鑄型,保留可可韻味之餘,更能增加層次感。主廚建議,每一口都含有精品咖啡日曬耶加的風味元素。建議由檸檬軟糖吃起,接著是青提子與野生小藍莓,最後以強烈的柑橘香氣做結尾,享受果香與巧克力在口中的風味變化。

 

 

 

creammm.t  線上訂購官網:https://bit.ly/3rm28X1 

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creammm.t  全新實體門市:台中市西屯區朝馬二街18號  電話:04-22512636

 

 

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