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ONCE快喝起來 跟著TWICE一起喝《Alcohol-Free》的調酒 讓夏日不炎熱也不孤單:好想去那個夏日吧

ONCE快喝起來 跟著TWICE一起喝《Alcohol-Free》的調酒 讓夏日不炎熱也不孤單:好想去那個夏日吧
酒精生活 你也是ONEC嗎?蜂編是不是還要從ONEC開始解釋啊哈哈,人氣韓團TWICE的粉絲的名字就是叫ONCE,這邊有BEEMEN的粉絲同時也是ONCE的嗎,畢竟TWICE的人氣也是無法抵擋,話說這次的新歌《Alcohol-Free》大家聽過了嗎,還沒聽過的粉絲可以先去聽。

你也是ONEC嗎?蜂編是不是還要從ONEC開始解釋啊哈哈,人氣韓團TWICE的粉絲的名字就是叫ONEC,這邊有BEEMEN的粉絲同時也是ONEC的嗎,畢竟TWICE的人氣也是無法抵擋,話說這次的新歌《Alcohol-Free》大家聽過了嗎,還沒聽過的粉絲可以先去聽之外,而近期為了歡慶TWICE最新釋出的迷你專輯《Alcohol-FreeSpotify將於 2021年 6月 11日為所有訂閱用戶及免費用戶推出《TWICE presents Taste of Love, the Enhanced Album》大家也可以看起來看起來!除了ONEC的天堂降臨,喜歡喝調酒的粉絲也能嗨一波,新歌《Alcohol-Free》中團員們拿出看起來超級適合這個夏日的調酒,而且能在家中能夠輕鬆調出來,這下還有不喝爆的理由?

 

Margarita:瑪格麗特

調酒介紹:瑪格麗特是藝人也是調酒(關在家太久的小編笑話能力喪失),不曉得大家去酒吧都點什麼樣的調酒,以威士忌 Whisky、伏特加 Vodka、琴酒 Gin 等作為基底的調酒基本上大家都能舉例出來,但以龍舌蘭 Tequila 為基底的呢?其實瑪格麗特的基酒就是龍舌蘭,不少人在不知道龍舌蘭的情況下就喝過瑪格麗特了,可見瑪格麗特的經典程度,味覺先受到鹽口杯的甦醒後,在喝下酸甜滋味的酒體,是不少人必點清單!

 

調酒配方:

  • 50 ml 龍舌蘭
  • 20 ml 橙酒
  • 15 ml 萊姆汁

調酒步驟:將所有材料加入雪克杯中,再加入冰塊開始 Shake,Shake 完了再用濾冰器讓冰塊過濾倒入杯中就大功告成,瑪格麗特另一個最大特色就是使用鹽口杯,鹽口杯做法非常簡單,將萊姆切開,把萊姆沿著杯口抹一遍,把食用鹽巴倒在平面,再將沾附萊姆汁的杯口去觸碰鹽巴就完成了!

 

調酒補充(小知識):瑪格麗特可以說是龍舌蘭中最受歡迎的調酒品項,在 2021 的調查中,位居全球銷售最佳調酒第五名位置!另外,應該不少人都聽過瑪格麗特那淒美而又浪漫的起源,瑪格麗特是一位調酒冠軍在全球調酒大賽中端出來的作品,並用此奪上冠軍,事後他表示,這杯酒是為了紀念他的初戀,很久很久以前,他與他的初戀瑪格麗特一同出遊打獵,但瑪格麗特卻不慎中了流彈,躺在他的懷中,最後失血過多死亡,而這杯酒就是為了紀念他的初戀,把他的情感,全部投入在酒中,好一個淒美又浪漫的愛情故事,但其實這是假的,想不到吧!


Mojito:莫西多

調酒介紹:這絕對是夏日最具代表性的調酒了!光是從外表就能夠感受到 Mojito的清涼,再調酒之前先點播一首周杰倫 Mojito,除了周杰倫外,也曾出現在電影中,在電影《007:誰與爭鋒 Die Another Day》中,詹姆士龐德就點了這杯調酒,檸檬與薄荷葉的搭配下,酸甜又清爽的口感在夏天直接加一百分,順便說個小秘密,小編在酒吧就非常喜歡點這杯酒來開胃,還是沒有人想知道這個秘密呢?

 

調酒配方:

  • 古巴白蘭姆酒 40ml
  • 檸檬汁 30ml
  • 薄荷葉 6片
  • 白糖 2茶匙
  • 蘇打水 

調酒步驟:將檸檬汁、薄荷葉、白糖放入杯中搗碎,搗碎完畢後加入大量碎冰填滿杯子,倒入蘭姆酒,再將蘇打水倒滿杯子,就大功告成,也可以將檸檬汁換成半顆新鮮檸檬,白糖也可以換成糖漿約 30ml。

 

調酒補充(小知識):Mojito的酒精濃度較低,約 10%~15% 之間,如果不小心跟到豪飲局又怕自己不勝酒力的各位,可以考慮點 Mojito 來保持戰鬥力,另外 Mojito 的基酒蘭姆酒 Rum,很常跟萊姆酒Lime Liqueur 被搞錯,因為翻譯的關係常常被誤會,但這兩款酒大大不同!蘭姆酒 Rum 以甘蔗為材料的蒸餾酒,酒精濃度約為 40 度萊姆酒 Lime Liqueur 則是由萊姆發酵而成的水果酒,酒精濃度約為 15~30 度。


Mimosa:含羞草

調酒介紹:mimosa 含羞草酒如其名,就像含羞草一樣清新,可能會有人在不知不覺中就喝過 mimosa,mimosa 清爽的口感常常能夠在西式婚宴、餐前酒等地方看見身影,但是,製作方法超級簡單,真的可以說是一秒食譜,也堪稱世上最豪華、最財富自由的柳橙汁。

 

調酒配方:

  • 冰的香檳、柳橙汁 1:1

 

調酒步驟:將冷藏過的香檳與柳橙汁以 1:1 的比例倒入杯中,再攪拌均勻就完成了。

 

調酒補充(小知識):是不是相當簡單呢?mimosa 其實也有其他調法,15ml Grand Mariner柑橘酒、60ml 柳橙汁、60ml冰透的香檳加入杯中攪拌均勻,是不是一樣非常簡單呢?財富不太自由的朋友們也能夠將香檳換成氣泡酒,別讓喝酒後的荷包傷害自己了。


Pina colada:鳳梨可樂達

調酒介紹:又是一個聽名字就知道夏天來了的調酒!防疫期間沒辦法出去玩,來杯 Pina Colada 想自己在沙灘上度假絕對能夠騙吃騙吃,這杯酒也常常出現在影集中,甚至有自己的主題曲,電影《史瑞克》、《死侍》、《驚奇隊長》都曾出現過,插著鳳梨角、櫻桃、可愛小雨傘的八九不離十就是 Pina Colada 了,應該可以說是調酒界出現在大銀幕上頻率最高的一款之一了。

 

調酒配方:

  • 白蘭姆酒 30 ml
  • 椰漿 30 ml
  • 新鮮鳳梨汁 90 ml

 

調酒步驟:將上面的所有材料及冰塊倒入果汁機中,用果汁機打成冰沙狀態就完成了。

 

調酒補充(小知識):如果你擁有不錯的刀工,買一顆鳳梨自己榨鳳梨汁絕對最新鮮,如果想要成為生活儀式感大師,把鳳梨用挖空的方式取出果肉,把調好的 Pina Colada 裝進去,再把主題曲 Rupert Holmes - Escape (The Piña Colada Song) 催到最大聲,恭喜你成功了。

 

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