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愛爾蘭威士忌品牌WATERFORD(沃特福)威士忌 The Cuvée 交響曲系列 藝術家設計限量款 台灣隆重上市

愛爾蘭威士忌品牌WATERFORD(沃特福)威士忌 The Cuvée 交響曲系列 藝術家設計限量款 台灣隆重上市
酒精生活 愛爾蘭威士忌品牌WATERFORD(沃特福)專注於大麥品種與土壤所創造的風味區別,並聞名於全世界第一個完全釀造(Single Farm Origin)的威士忌品牌,以及其每一系列酒款皆有可追溯的生產履歷特色。每一座莊園所創造的沃特福單一麥芽威士忌,原料皆來自土生土長於愛爾蘭的大麥;當地採收、發麥、分開蒸餾、並保證風味的純正來源。醉心於風味的同時,沃特福也企圖打造出一款融合不同風土的單一麥芽威士忌。

愛爾蘭威士忌品牌WATERFORD(沃特福)首次推出特選多個單一農場所產出的各種風味,具有代表性與整體風味的單一麥芽威士忌-The Cuvée 交響曲系列,邀請愛爾蘭當地藝術家 Leah Hewson 創作瓶身酒標,2021年11月於台灣隆重上市。以香檳葡萄酒釀造的知識運用在單一麥芽威士忌製作,創造出一款風味極其複雜、顛覆威士忌界的酒款 - The Cuvée 交響曲系列。 

 

The Cuvée 交響曲系列由首席蒸餾師 Ned Gahan 將25款來自於愛爾蘭南部、帶有各自風土特色的沃特福單一莊園威士忌調和而成,每一款都是在優質的美國和法國橡木桶中熟成而生。結合不同農場的香氣融合起來,轉化成不同的風味,讓酒體層次更加豐富,層層堆疊的風味,創造出令人驚艷、印象深刻的味蕾。散發紅蘋果、吐司邊、綠葉、薰衣草、比司吉、橙子、新鮮的薄荷、咖啡蛋糕、和顯著的油脂風味。淺嚐一口,在舌尖上感受葡萄柚、檸檬皮、黑巧克力、櫻桃、穀物燕麥、和果醬,帶著綿延悠長的尾韻。交響曲系列的酒精度50%ABV,沒有經過冷凝過濾、無添加色素,是百分之一百的天然威士忌。 

 

而 The Cuvée 瓶身上色彩豐富的藝術作品酒標,正是藝術家 Leah Hewson 的作品 Binary Assimilation(二元同化)。以其錯覺、色彩、活力和形狀的作品而聞名的愛爾蘭藝術家 Leah Hewson,與Waterford蒸餾過程中「層次和復雜性」製酒精神相呼應,而被邀請獨家為品牌創作一款藝術作品作為The Cuvée的酒瓶標籤,以抽象藝術手法展現威士忌製成與品牌精神。

 

  • 單一莊園系列(Single farm origin)Sheestown 1.2 希斯鎮 1.2 NT$2,500

  • 交響曲系列(CUVÉES ) The cuvée 交響曲 NT$2,700

  • 桃花源系列(Arcadian Series)Gaia 2.1 預計12月上市價格待定

 

 

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